Treballem la
vinya vella amb
esperit jove
Som la nova generació que ha arribat amb una mirada nova, compromesa i conscient, però que no oblida mai la tradició ni el llegat dels seus avis. Lo nostre és un caràcter fet a pagès, d’arrels fondes; un tret identitari que referma tot allò que som i que s’encomana a la faena tal com s’ha fet sempre.
“Per a mi, faenejar esta terra té un valor inquantificable. Aquest patrimoni de vinyes velles amb més de mig segle de vida em parla dels meus avantpassats i em deix lligar-m’hi cada dia.”
Josep Vicens
“Al celler, l’important és mantenir laconnexió amb la vinya i la promesa del vi que l’expressarà. Sovint, la meva faena és un joc entre intervenir i observar, entre natura i paciència.”
Pau Vicens
